都说冬季要“进补防寒”,但对老年人来说,进补不当反而给身体健康带来负担。日前,专家给出了一碗汤、一枕梦、一盘棋的老年人冬季养生密码。
一碗汤:别“猛补”进补有讲究
李女士一早就在厨房忙碌,砂锅里的萝卜与羊肉正翻滚冒泡,她不时撇去浮沫,全程未添加食盐。“以前天冷的时候,儿女总送保健品和补药,吃着胀肚子。”李女士说,如今她信奉“轻补”,这锅低盐萝卜羊肉汤,就是学的新食谱。
据介绍,冬至后阳气始生,人体需温和能量激发阳气,但老年人脾胃功能较弱,高蛋白、高盐的“大补”食物易加重消化负担,甚至引发血压波动。对于老年人而言,温软、少盐、易消化的饮食,比人参、鹿茸更养人。
老年人冬季饮食需遵循温、软、淡、烂四字诀:食物温度以40℃~50℃为宜,优先选择粥、汤面等软烂质地的食物。每日盐量控制在5克内。以萝卜羊肉汤为例,萝卜富含膳食纤维,可促进肠道蠕动,羊肉脂肪含量低,两者搭配既能补充蛋白质,又易于消化吸收。
一枕梦:别熬夜“子午觉”能补元气
“冬季夜长,睡好觉很关键。”市民陈先生近期正调整作息:21时上床休息,早上6时起床,中午11时~13时再小憩20分钟。“以前觉得睡多是偷懒,现在才知道跟着节气调睡眠,精神头更足。”他说,这是从社区养生课上学的“子午觉”养生法。
冬季昼短夜长,人体阳气内敛、阴气旺盛,此时顺应自然节律调整作息,能更好滋养元气。“子午觉”即子时(23时~1时)和午时(11时~13时)入睡,这两个时段是人体阴阳交替的关键节点,睡眠补能效果事半功倍。
老年人子时入睡较难,不必强求,可提前至20时上床,保证每晚7小时~8小时睡眠即可。老年人睡眠浅、易惊醒,睡前可做好助眠准备:用40℃左右的温水泡脚15分钟左右,促进血液循环;避免睡前看手机、看电视等让大脑兴奋的活动,可听舒缓的轻音乐助眠。
冬至后白天渐长,老人可适当增加户外活动,比如早上9时后散步、晒太阳,通过自然光照调节生物钟,改善夜间睡眠。老年人要注意保暖防着凉,活动时间以30分钟为宜,避免过度劳累。
一盘棋:别独处下棋聊天心情好
冬至后天气愈加寒冷,不少老年人会减少外出,容易出现情绪低落、烦躁等“冬季抑郁”症状。社区内,一场“社区棋友会”正热闹举行,10多位老人围坐在一起下象棋、围棋,现场欢声笑语不断。“天冷不想出门,在家闷得慌,和老朋友下棋聊天,心里舒坦多了。”65岁的王先生说。
冬季光照不足、活动量减少,是老年人情绪低落的主要原因。而轻度社交结合温和运动的方式,既能缓解“冬季抑郁”,又能兼顾防寒保暖。
轻度社交能让老人感受到陪伴与关怀,减少孤独感;下棋、打麻将动手又动脑,既能锻炼思维,又能轻微活动身体,促进血液循环。除下棋外,老年人还可跳广场舞、打太极拳等,强度适中,既能丰富日常生活,又能调节情绪。
“每天跳半小时广场舞,既暖和又能和姐妹们聊天,心情特别好。”72岁的张女士说,以前一到冬天就容易抑郁,加入社区广场舞队后,整个人都精神了不少。
据人民网