近段时间，妻去女儿家带孩子，我一个人下班以后，跟着母亲吃饭，顺便帮助母亲做些家务，一边享受母爱，一边尽着做子女的孝心，心里感觉很惬意。
　　“我这里还有红小豆，咱们蒸豆馅馍吧？天天吃买来的馍，咱也换换口味。”
　　昨天中午，母亲征求我的意见。还说她保存的老酵子失效了，搅好的面糊没有发起来，要去买酵母粉，准备蒸豆馅馍。我说记得家里好像还有几包酵母粉，就没有让她去买。
　　我回到家里，找到妻子买的酵母粉，再回来交给母亲，母亲却说她没有使用过酵母粉，问我和三斤的面粉大概需要多少酵母粉。“一包酵母粉可以和七八斤面粉，三斤面粉，配三分之一就可以了。”我还强调说，现在天气很热，不需要用量太大。
　　下午下班以后，我一进家门就看到盖着笼布的面盆。我掀开和面盆，看了看面醒发得还不够，觉得还可以再发发，就说：“吃过饭再蒸馍。”母亲也不反对，就给我盛饭、端菜。我接过饭菜，放到饭桌上。我和母亲每人一碗汤、一个馍，就一小盘菜。母亲只能吃半个馍，菜也总是吃不了一半。她说吃多了胃不舒服。一多半的菜，在我这里只一会儿工夫，就风卷残云了。
　　有我在，母亲不用刷碗洗筷。我把锅碗洗干净之后，又用香皂洗过手，准备开始揉面蒸馍。“用笼布擦手。”母亲叮嘱我说，“做饭有专用擦手的布，不要用擦脸的毛巾擦手。”
　　记忆里，小时候，过着生产队大集体的日子，因为粮食欠收，一日三餐，玉米糁里煮红薯片、糊涂粥里煮大豆，勉强吃饱就很知足，人们很少吃蒸馍。
　　有一年正月十五，母亲用豆面蒸了许多灯盏馍，还用掺了玉米面的白面蒸了枣花馍，做了许多小动物，如鸡、猪、小刺猬等，还有布袋、麦秸垛。母亲说这些都是祈福来年幸福，不愁吃穿。
　　后来，土地承包到户，人们的劳动积极性提高了，唯恐自己家的土地不够肥沃，起早贪黑广积农家肥，同时也舍得花钱购买化肥。土地不缺肥，粮食收成一年比一年好，经济条件逐渐改善，再也不用发愁缺吃少穿了。
　　“面团还没有揉好吗？”母亲打断了我的思绪，“揉好了，开始包豆馅吧，包好以后还要让面醒醒。”听着母亲的话，我已经将面剂掐好。看着我掐的大小不匀的面剂，母亲笑着说：“大的大、小的小，真是自己家人吃的，如果是卖馍，恐怕要惹人笑话了。”
　　掐好的面剂并不大，也不用擀面杖压。“用手掌一按，拿在手里转几下，一边转一边顺手把面剂的周边捏得薄一点，就可以放豆馅了。”母亲说着做着示范，我的手一直没有停，自以为自己也不是第一次蒸馍。母亲见我似听非听的样子，也不再重复唠叨。只是看见我包成的馍样子不是很圆，就笑着说：“你包的馍，上笼蒸熟后，会不会很难看啊？”“应该不会。”我说着将手里的馍在案板上滚了滚，让馍变得稍微长了点，然后再竖起来。“这样就不会显得难看了。”
　　“水快烧开了，把馍蒸上吧？”“不急，再醒上30分钟，整出来的馍会更松软。”我说着伸手按下了电磁炉停止键，然后，陪着母亲先看一会儿电视。
　　当时电视播放的节目是《中国中医药大会》，栏目组现场邀请许多名医专家，讲解了刮痧、艾灸、针灸保健与急救知识，非常有意义。
　　母亲坐着看了一会儿就感觉累了，躺在床上，用耳朵听电视。过了三十分钟，我把馍放进笼里。接着，继续看电视，并不时地和母亲说说话。“针灸有多种技能，火针可以祛湿、镇痛，见效特别快。”
　　听着电视上的介绍，又见被邀请的嘉宾拿出了许多粗细不一的针灸工具。母亲说她年轻时，也听说过火针。“看过了嘉宾施针的技巧，才明白了火针是这样救急的。”我说刚开始就像小蜜蜂蛰了一下，但是不疼，后来感觉会很舒服。我和母亲一边看着电视，一边闲聊着，时间在不知不觉中过去。
　　“你记着时间，别忘了笼上的馍。”母亲提醒我，我一看手机时间正好到了揭馍的时候。为了防止馍蒸熟后，掀开锅盖的瞬间，馒头遇冷收缩。我没有按下停止键，让锅底继续加热。不试不知道，试一试，确实有效。蒸馍收拾好，母亲也该休息了，她嘱咐我回家多带几个豆包。知道我经常夜里剪纸，又叮嘱说晚上早点睡，不要熬夜。
　　没有父亲的这些年，母亲一个人经常失眠，工作之余，能够陪陪母亲是我的愿望，愿我的陪伴能够减少母亲的孤独。
　　常村煤矿 李红波