春光不可辜负，总免不了户外踏春而行。古人流传至今的习俗，其实也是强身健体增强免疫力的保健经验。本期健康周刊，特为读者奉上保健攻略，祝你在春光里神清气爽，身心康健。
　　春季养生来吃花
　　早春三月百花开，犹如片片霞云，春光点缀得异常绚丽。广州医科大学附属第二医院番禺院区中医科副主任中医师郑艳华称，其实花也是很好的食疗，有些还特别适合这个季节食用。
　　这些花在春天开
　　桃胶
　　桃胶味甘苦、性平、无毒，有活血化瘀的作用。
　　一般来说，桃胶的泡发时间一般为10～20小时。桃胶虽然好吃，但食多不易消化。建议一天服用量不超过15克，空腹忌服，肠胃消化不良者少量服用。孕妇特别在孕早期，尽量不吃桃胶，因其具有活血化瘀的作用。
　　杏花
　　杏花可食用，能活血补虚，可与桃花一起煮水，当茶饮。
　　其种子杏仁，也是药食两用，分南北，也分甜苦。苦杏仁又称北杏仁，南杏仁又称甜杏仁。一般药用多为苦杏仁，但有小毒，不能多服。能降气止咳平喘，润肠通便，可用于咳嗽气喘，胸满痰多，肠燥便秘。为了降低苦杏仁的毒性，要经过炮制才可入药。甜杏仁则无毒，可润肺、平喘，治虚劳咳喘，肠燥便秘，肺虚肺燥的咳嗽。二者常可搭配川贝一起炖瘦肉或猪肺，治肺虚久咳。
　　木棉
　　木棉花是“五花茶”的主要原料之一，为广东民间祛湿的好食材，既有祛湿功效，又平和清润，最宜初春之用。
　　这样吃花来养生
　　桃胶银耳糖水
　　材料：桃胶15克，雪梨1个，冰糖30克，银耳5-10克。
　　方法：1.将桃胶放入清水中浸泡一夜至软涨，再以清水反复清洗，掰成块。
　　2.银耳用清水泡20分钟变软后，掰成小朵。雪梨去皮切丁。
　　3.将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮1小时，此时汤汁开始变得有些黏稠。
　　4.放入梨丁煮5分钟，再放入冰糖煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。
　　五花茶
　　材料：金银花、菊花、槐花、木棉花和鸡蛋花各10g，冰糖少许
　　方法：将五花用水浸洗5分钟，放入煲中猛火煲滚后,改用慢火煲大约15~20分钟。
　　适量冰糖调味，放温即可饮用。能清热祛湿。
　　木棉花炖猪骨
　　材料：干木棉花3-5朵，猪骨300-500克，薏米15-20克，赤小豆15-20克，陈皮3-5克。
　　方法：猪骨焯后，放瓦煲中；薏米，赤小豆、陈皮和木棉花洗净放进瓦煲中，放水进去大火烧开文火煲一个小时，放盐即可饮用。
　　春季防时疫祛湿可食疗
　　春季气温多变，忽冷忽热，加上天气温暖潮湿，细菌病毒容易滋生。广东省历年流感监测数据显示，每年3-7月是季节性流感的流行季节。广东省第二中医院呼吸科主任陈宁教授表示，广东春天的天气变化大。春季多发阴雨，时不时又出现回南天，有时气温又明显升高，感染流感的机会会增多。
　　3至7月流感高发
　　预防流感其实很简单，市民只需要注意两个方法，就能很大程度上预防自己罹患流感。首先得通风，无论在家里、单位、学校，只要是在室内、封闭的环境内，就应该注意通风。在室内咳嗽、打喷嚏尤其要用纸巾遮挡口鼻。因为流感病毒是通过飞沫或者直接接触传播。
　　当出现流感样症状（发烧、咳嗽或咽痛等）后，应积极治疗。同时患者应尽早进行自我隔离，不带病上班、上课，并及时戴上口罩，减少疾病传播。
　　“时行感冒”辨证治疗好得快
　　陈宁教授表示，“时行感冒”属于中医“温病学”。春季湿气重，湿邪缠绵，温病治疗起来不容易，在治法上着重祛湿，同时还需辨证解表清理、宣肺化湿等方法。总的来说，对一些高热不退的病人，经中医认真辨证用药配合治疗后，往往事半功倍，病情很快好转。
　　同时，预防流感方面中医中药也有很好的效果。陈宁特别介绍流感预防方。
　　防时疫食疗方
　　滋阴清热茶
　　组成：生地20克、麦冬10克、知母10克、蒲公英20克
　　功效：滋阴清火
　　适应人群：长期熬夜、过度劳累等引起的虚火内盛、口干、热燥等。
　　祛湿茶
　　组成：藿香10克、豆蔻6克、白芷10克、薏苡仁15克、苍术10克、车前草30克
　　功效：祛湿健脾
　　适应人群：湿气重、身困乏力、食欲不振、舌苔白腻的人群。
　　参芩牛蒡茶
　　组成：太子参10克、苏叶6克、黄芩10克、牛蒡子10克。
　　功效：健脾化湿
　　适用人群：平时身体虚弱、易于外感的人群。
　　踏青登山，注意保护膝关节
　　许多人利用假期爬山踏青。作为一项经典的运动方式，爬山被认为有益健康，可以提高心肺功能和全身机能。然而，广州医科大学附属第五医院骨科主任医师陈为坚提醒，不建议中老年人经常爬山。
　　爬山加剧老年人膝关节磨损
　　“人老膝先老，有些老年人膝关节已经开始有病变却未察觉，爬山会加重膝关节的病变。”
　　陈为坚介绍，膝关节是人体负重最大的关节，就像汽车上最容易磨损的主轴一样。人在爬山时，膝关节所要承受的重量是人体重量的3～5倍，尤其是中老年人，在关节软骨已经发生退化、骨质疏松的情况下，过多的负重屈伸活动，髌骨与股骨的关节面反复摩擦撞击，会加剧关节软骨的磨损，加速膝关节退行性病变。另外，下山时除了自身体重以外，膝关节还要负担下冲的力量，这样的冲击会加大对膝关节的损伤。
　　保护膝关节，注意这些细节
　　登山前做好充分准备，特别是下肢的热身运动，如屈膝及活动脚踝等。刚开始要慢速，过一段时间后，可以逐步加快速度，但是不能过于剧烈，时间最好控制在半小时左右。
　　中老年朋友可以在爬山时选择一根适合自己的登山手杖。手杖会在登山时大大减轻膝关节的压力。同时扶住手杖的上臂部位还能分担腿部的负重。此时，登山这项单纯的下肢运动就会变为四肢的整体运动，人体也得到了充分的协调锻炼。
　　“膝关节炎患者要避免过度运动，但并不是说不运动。”陈为坚建议中老年人最好不要经常爬山，爬山、上下楼、蹲起站立等运动都不适合有膝关节炎的人。要保护膝关节，最佳的运动是游泳、蹬车等。据了解，游泳和蹬车，不仅能起到运动锻炼的作用，又能强健膝关节周围韧带，增强膝关节稳定性，而不容易发生进一步的病变。据人民网